淋巴瘤的饮食

人定胜天 · 发表于 2011-7-4 08:08:21

淋巴瘤病人在治疗期间应膳食科学搭配，营养全面、丰富，粗细搭配，以增强机体的免疫力，恢复体质，提高治疗的顺应性，增强抗肿瘤疗效，以尽早康复
1 、病人化疗中和化疗后往往出现蛋白质消耗增加，机体呈现负氮，这时应供给充足的蛋白质，维持机体氮平衡。日常饮食中多摄取优质蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶、酸奶、鱼虾、家禽、豆制品等，一日三餐交替食用。鸡蛋、牛奶富含蛋白质，是主要的蛋白质供应来源；酸奶具有补充蛋白质、助消化作用。另外，要适当进食主食如米、面及杂粮，以补充热量。郑州大学一附院肿瘤科张明智
2 、多进食含维生素 C 丰富的新鲜蔬菜和水果。如油菜、鲜雪里蕻、小白菜、西红柿、山楂、红枣、柠檬、白萝卜、猕猴桃等。实验证明，多食含维生素 C 的蔬菜和水果，具有防治癌的作用。
3 、采用含维生素 A 丰富的食物。如蛋黄、动物肝（猪、羊、鸡等）、胡萝卜、莴笋叶、油菜、白薯等。维生素 A 的主要功能是维持上皮组织正常结构，刺激机体免疫系统，调动机体抗癌的积极性，抵御致病物质侵入机体。
4 、避免进食不易消化及带刺激性的食物。避免进食如油煎、炸食品以及辛辣食物，宜采用蒸、煮、烩、炖的烹任方法，以利消化吸收。忌酒。
5 、选择具有抗肿瘤作用的食物。如夏枯草、红薯、荠菜、玉米、黄花菜、甲鱼、薏苡仁、山慈菇、猕猴桃等，这些食物中含有一定的抗癌成分。
6 、多选用增加免疫机能的食物。如薏苡仁、香菇、蘑菇、山药、大枣、桂圆、枸杞子、莲子、黑木耳、银耳等。这些食物能提高淋巴细胞、巨噬细胞的抗癌活力，具有间接抗癌作用。

米米古 · 发表于 2011-7-9 14:23:32

刚看了这个,贴过来
五谷养生糊（根据我妈妈的身体情况来加减的）
　　
　　1.薏米1/2杯，野生芡实不到1/5杯（大概而已，平铺量杯底部就可以了），淮山片随意一点（我买的是河南的无硫淮山片，据说是最好的，30一斤的，总之一个月大概吃半斤），红豆一点（比1/5杯更少，医生交代这个放一点就好）。这几样我是放同一个碗里浸泡的。
　　
　　2.芝麻2/3杯。无需浸泡，我买的是很干净的芝麻，就是丢进豆浆机前放在滤网里（九阳豆浆机配了一个滤网）开水冲冲就好。
　　
　　
　　3.核桃25克（也就是大概，一个月我家要吃一斤半的核桃,我买了个精确到克的电子秤。），无需浸泡。
　　
　　
　　4.黄豆不到1/5杯，红芸豆1/5杯（总之是芸豆就可以了，这次的红芸豆吃完我要换白芸豆，补肺的。）。
　　
　　
　　5.百合干1/3杯，野生莲子2颗（以前芡实吃完后是用6颗的，现在为了豆浆机不抗议，用2颗。）。
　　
　　
　　6.杂粮：用黄小米，大麦，高粱，糙米，荞麦，燕麦，玉米渣按1：1：1：1：1：2：3的比例混合，每次只要1/2杯就可以了。
　　
　　
　　以上几项需要浸泡的我都是分开浸泡的，我一般8点左右清洗过两次到三次后浸泡，第二天早上我妈妈6点半起床再次清洗后就丢进豆浆机（我家买的那个容量好像是最大的，1500ML？够4个人的量），加水超过第二条水位线一点，按五谷豆浆键就可以了。注意下自己买的豆浆机的容量，适当加减，要不然很容易糊的。
　　
　　清洗方面我推荐用3M思高钢绒抗菌百洁布（缝隙顽垢专用的），真的很好用，九阳配的那个百洁布老掉毛。
　　