我的健康生活方式

杨晓玲 · 发表于 2022-3-22 05:31:49

健康饮食低脂纯素介绍：

纯素：不吃一切动物性食物（包括肉鱼蛋奶、燕窝等等）
低脂：无油、限制坚果（不超过一小把，平摊掌心面积）；（我只做到少油）
避免“假素”：避免锅边素；吃全食物，避免三白（白米、白面、白糖）低盐。（我只做到少三白）
符合以上原则的食物包括：蔬菜，水果，豆类，全谷，菌菇、芽苗等等。
其他：阳光、B12、欧米伽3（亚麻籽），锻炼

推荐备置食材如下：

耐储藏食品
豆类:鹰嘴豆，小扁豆，红豆，芸豆，腰豆等低脂豆类
鹰嘴豆粉，鹰嘴豆皮等低脂豆制品。
大豆，花生属高脂豆，计算在坚果类的份量里。
全谷物：糙米、藜麦、紫米，红米，青稞米，燕麦、小米、玉米等；传统燕麦片，藜麦片等粗加工谷物制品。
种子类:亚麻籽，奇亚籽，南瓜籽，火麻仁……
面食类:全麦粉、黑麦粉，荞麦粉，青稞粉等；全麦意粉和挂面等制品。

新鲜食品
根茎类：如红薯、土豆、胡萝卜、甜菜根、山药、南瓜等。

绿叶菜和水果：当地当季，随吃随买。
健康零食（糙米煎饼、黑米饼、椰枣、水果蔬菜干等）。

调味品
咖喱粉，营养酵母，味噌酱，十三香，有机豆瓣酱，无添加食醋等

代餐：万一没时间做饭，代餐和水果就是最有效率的选择。

采购原则：因地制宜，就近购买。越新鲜越好，有机的最好。

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袁阿姨 · 发表于 2022-3-22 13:33:36

肉蛋奶一样不能少，营养均衡特别重要！

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陈红棉 · 发表于 2022-3-22 09:21:55

什么都是但什么都不多吃才是健康饮食，你这不健康

小小蕾 · 发表于 2022-3-22 12:53:09

你的饮食习惯并不适用于任何人，医生推荐的是肉鱼蛋奶一样都不要少，里面的营养物质素食是发代替不了的，感觉跟洗脑的微商没有区别。发布这类信息是会误导很多病人的！

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朴实无华 · 发表于 2022-3-23 21:56:31

来这里的都是病友或是患者家属，目的是学习交流，应该心平气和，没有必要扣帽子，我相信楼主没有误导的企图，而是想把自己的康复心得，分享给有缘的人，大家可以各取所需。我阅读过台湾医学博士吴永志写的书《不一样的自然养生法》，他肺癌三期，通过水果蔬菜生机饮食和自然疗法，身体得到了康复。方法和楼主的类似，即使不吃高蛋白食物，也能从蔬果里得到足够的营养。我虽然不能忌荤，但每天打果蔬汁喝，感觉精气神足，血脂降低，效果明显。医生讲的营养均衡也没有错，你可以根据自己的状况，制定食谱，楼主的介绍，无非是给我们参考，有了更多的选择，何乐而不为呢？

五哥55153791 · 发表于 2022-3-22 13:09:35

哈哈，聊天么，各抒己见，各取所需，姑妄说之，姑妄听之

，关于吃，五哥也胡言乱语几句，几千年的生命进化的自然选择体现在各个方面，比如食肉动物咬合齿，食草动物磨合齿，人呐，名曰高级动物，既有咬合齿又有磨合齿，是不是该肉食素食因地因时随境而食呐？

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sxzhuzhy · 发表于 2022-3-22 07:02:21

如果能提供这么吃的文献，也许给人更有裨益。

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芡芡家的 · 发表于 2022-3-22 05:54:49

谢谢大姐的分享，万分感谢

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梅芳 · 发表于 2022-3-22 05:46:59

佩服你，加油

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小小蕾 · 发表于 2022-3-25 22:31:40

杨晓玲发表于 2022-03-25 21:16
我确实没做过数据，但徐嘉博士的文章都是居于相对可靠的数据（包括许多荟萃分析）写的，我相信这样的文章
另外，临床医生特别是血液科医生有多忙是有目共睹，他们对营养学和循证营养学所花的时间一定有限，所以我更愿意相信营养学专家的指导意见。

所有的东西都要对症下药，营养学也是对每个不同的个体制定不同的计划！所谓的一些医生根本不清楚病人的疾病情况，怎么去制定计划？统一吃素就行了嘛？很简单的一个道理，营养学家既然没有对肿瘤的经验，何谈对病人的帮助呢？他们连基本的病理知识都不懂怎么做营养支撑？化疗对人体副作用已经够大了，肿瘤让病人消瘦几十斤～还劝人吃素，不是蠢就是坏！

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