请问大家是怎么给食物去腥的？

我们一起渡过 · 发表于 2020-4-5 07:22:10

每次化疗后都需要大鱼大虾的饮食，大鱼大虾烹饪都需要葱姜去腥，可滤泡淋巴病人不能食辛辣，请问大家是怎么给食物去腥的，请分享一下，谢谢。

linyueqing · 发表于 2020-4-5 07:23:57

不吃姜就好了啊，只是配料而已，

我们一起渡过 · 发表于 2020-4-5 07:36:42

linyueqing 发表于 2020-4-5 07:23
不吃姜就好了啊，只是配料而已，

化疗后鱼虾吃的次数比较多，烹饪时不加姜或葱去腥，吃多了不行，偶尔吃个一次还可以将就

。

linyueqing · 发表于 2020-4-5 07:39:22

我们一起渡过发表于 2020-4-5 07:36
化疗后鱼虾吃的次数比较多，烹饪时不加姜或葱去腥，吃多了不行，偶尔吃个一次还可以将就。
...

我的意思是说可以放葱姜，不吃就好了啊，我化疗时啥都吃，没那么夸张，胃口好才行，

张胜利 · 发表于 2020-4-5 07:40:33

不要太辣，太咸就行。不要忌口。

喵吉祥 · 发表于 2020-4-5 07:43:04

我一直不吃葱姜蒜的所以我家鱼清蒸也没有腥味。而且我只吃河鱼本来腥味就小。还有一种去腥的方法是鱼处理干净后柠檬切片放在鱼身上一会儿有助于去腥。

我们一起渡过 · 发表于 2020-4-5 07:45:52

linyueqing 发表于 2020-4-5 07:39
我的意思是说可以放葱姜，不吃就好了啊，我化疗时啥都吃，没那么夸张，胃口好才行，
...

哦哦，明白了，谢谢。

尘缘 · 发表于 2020-4-5 07:46:14

没事吧，我们是北方人，生葱蒜都没忌过口。只是辣椒吃得少了点。

我们一起渡过 · 发表于 2020-4-5 07:50:09

张胜利发表于 2020-4-5 07:40
不要太辣，太咸就行。不要忌口。

嗯嗯，好的，谢谢。

我们一起渡过 · 发表于 2020-4-5 07:54:38

喵吉祥发表于 2020-4-5 07:43
我一直不吃葱姜蒜的所以我家鱼清蒸也没有腥味。而且我只吃河鱼本来腥味就小。还有一种去腥的方法是鱼处理干 ...

好的，谢谢支招，谢谢。

曲径通幽 · 发表于 2020-4-5 08:11:01

也没有必要非去吃打鱼大虾的啊，不行就吃别的肉

快点好起来1 · 发表于 2020-4-5 08:39:12

不建议吃虾蟹，鱼可以吃，尽量吃有鳞的鱼。当然医生肯定是说所有东西都可以吃

qiqi · 发表于 2020-4-5 08:44:31

好像不主张吃虾呢！

幸运699 · 发表于 2020-4-5 09:05:40

多吃海参，甲鱼等抗癌的食物，我同事的爸爸今年75，3年前肺癌，协和医院说活不了几天，可是喝甲鱼汤至今还活着！至于虾他是不吃的！还有羊肉这个东西坚决不能吃！

我们一起渡过 · 发表于 2020-4-5 09:35:31

曲径通幽发表于 2020-4-5 08:11
也没有必要非去吃打鱼大虾的啊，不行就吃别的肉

嗯嗯，好的，你能帮我推荐一下其他肉谱吗，比如，你们吃了哪些，谢谢。

我们一起渡过 · 发表于 2020-4-5 09:41:37

快点好起来1 发表于 2020-4-5 08:39
不建议吃虾蟹，鱼可以吃，尽量吃有鳞的鱼。当然医生肯定是说所有东西都可以吃

...

嗯嗯，我们吃虾吃得其他病发症去医院挂了盐水

。

我们一起渡过 · 发表于 2020-4-5 10:39:48

幸运699 发表于 2020-4-5 09:05
多吃海参，甲鱼等抗癌的食物，我同事的爸爸今年75，3年前肺癌，协和医院说活不了几天，可是喝甲鱼汤至今还 ...

嗯嗯，好的，谢谢你。

时来运转SLYZ · 发表于 2020-4-5 10:45:40

幸运699 发表于 2020-4-5 09:05
多吃海参，甲鱼等抗癌的食物，我同事的爸爸今年75，3年前肺癌，协和医院说活不了几天，可是喝甲鱼汤至今还 ...

为什么不能吃羊肉，羊肉温补啊

曲径通幽 · 发表于 2020-4-5 12:48:42

我每天一个海参，一块牛尾，一个荷包蛋，牛尾炖汤喝，这是每天必须吃的。其他鱼虾随便吃

湛蓝天空 · 发表于 2020-4-5 13:02:58

料酒可以去腥，但是我们不经常用。吃牛肉鸡肉相对多一些。

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