预防癌症，你爱吃醋吗？（转载）

虚心 · 发表于 2014-8-20 12:01:27

目前，淋巴癌已经成为威胁人类健康的十大恶性疾病之一。在预防淋巴癌上，很多专家提出了不同的建议，的确，提前做好预防可以有效减少淋巴癌的发生。今天和大家交流一下生活中最简单的预防淋巴癌的小妙招---醋。

吃醋的好处很多，特别是防癌抗癌的效果很好。醋的主要成分是醋酸，此外还有葡萄糖、琥珀酸、氨基酸、乳酸等，常吃点醋不仅能使人增加食欲，帮助消化，而且有广泛的医疗作用。醋本身具有杀菌作用，能直接抵抗传染病病毒，能抑制癌细胞、真菌的生长，还可以抵消黄曲霉素的致癌作用，食醋中含有一种酶，可以抑制镉和真菌的协同作用及其致癌作用。

大家都知道，山西是醋的高产区，山西老陈醋闻名全国，山西人普遍爱吃醋，而且吃法不同。据调查发现，山西人患淋巴癌等疾病的几率要比其他地区小很多，究其原因，竟然是食醋的功效。

醋本是厨房中最普通的调味品。它含有20多种氨基酸和16种有机酸，不仅对有害微生物如葡萄菌、伤寒菌、赤痢菌、霉菌等有明显抑制杀灭作用，还可降低胆固醇、促进消化、降低血脂和血压、软化血管。此外，醋还具有美容护肤的功效，以醋养颜和保健的历史在我国民间源远流长。因为醋中富含滋养肌肤的有机酸、蛋白质、氨基酸等活性物质，能够降低使皮肤衰老的过氧化脂质，促进肌肤的新陈代谢，抑制皮肤老化，令皮肤光泽细致，亮丽可人。

醋可以防癌保健养颜，但也不是人人可吃，以下几类人要少吃醋：一、胃溃疡和胃酸过多的患者不宜吃醋。因为醋会刺激胃肠黏膜而加重溃疡病。二、正在服用某些西药者不宜吃醋，因为醋酸能使某些药物不能发挥作用或产生副作用。例如服用磺胺类药物后吃醋，易在肾脏形成结晶，损害肾小管。三、骨折治疗和康复期间应避免吃醋，醋的软化作用可使骨折难愈合。

虚心 · 发表于 2014-8-20 12:04:16

这是我看到的网上一篇文章，不知道里面说的“山西人患淋巴癌等疾病的几率要比其他地区小很多”，是否有统计数据支持？

转过来跟大家分享。

月萌 · 发表于 2014-8-20 12:16:12

虚心发表于 2014-8-20 12:04
这是我看到的网上一篇文章，不知道里面说的“山西人患淋巴癌等疾病的几率要比其他地区小很多”，是否有统计 ...

可以粗略试试咱们的找病友功能看看山西病友的数据，不过还要排除山西人在外闯荡的

洪飞 · 发表于 2014-8-20 12:33:50

@小雅哈哈

林夕 · 发表于 2014-8-20 12:56:22

我一直爱吃醋哦

林夕 · 发表于 2014-8-20 12:56:22

我一直爱吃醋哦

十一哥 · 发表于 2014-8-20 13:17:15

吃呗

橙色雨丝 · 发表于 2014-8-20 13:45:28

卖醋的写的软文吧。

悲_催 · 发表于 2014-8-20 16:16:28

我吃醋吃的疯狂

娟娟 · 发表于 2014-8-20 17:05:51

我认识的病友有几个就是山西的，这个东西真的说不准

虚心 · 发表于 2014-8-21 11:49:51

这是转贴文章，这个结论可能是很多年前的，由于现在化学醋（醋酸+水+化学调味剂）的泛滥，爱吃醋山西人也深受其害，还有煤矿过度开发引起的空气污染，癌症发生率也逐年增加。但常吃真正酿造的醋的山西人，还是很健康的。请看如下摘录：

"据《中国环境报》报道，山西清徐县老陈醋厂已有300多年的历史。无论是去世的、退休的，还是在职的三代工人中，无一人患过癌症，尽管这家醋厂所在的地区是肺癌和食道癌的高发病区。据该厂85岁的退休工人刘雅卿说，他16岁进醋坊，直到退休，没听说过，也没见过伙计们患上癌症。其67岁的儿子刘正明也是该厂的退休职工，他干了30多年的淋醋工，至今未见有职工患癌症。于是该厂成了癌症的“绝缘区”，连该厂周围的村民也没听说过有谁得过癌症。"

以上也是我Zt过来的。

飞跃珠峰 · 发表于 2014-9-3 20:02:10

生病以前不喜欢，现在特别喜欢！好多口味都变了

芽呀 · 发表于 2014-9-10 22:47:19

反正吃醋好，多吃吧。我最近都在吃

预防癌症，你爱吃醋吗？（转载）

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