求患者化疗期间菜谱

xiaoxuediana · 发表于 2011-5-9 09:41:52

我不大会做菜，想问问大家都给彩虹们做啥吃的，我天天一到做饭就头疼不知道做啥，也不能顿顿吃泥鳅汤炖排骨和莴笋炒肉额，求分享菜谱

洪飞 · 发表于 2011-5-9 11:55:35

我经常吃：冬瓜排骨汤，清炒西兰花

荳紗 · 发表于 2011-5-9 21:10:41

1：干香菇炒猪肉（香菇和猪肉都切丁，猪肉不需多）

2：黑木耳炒山药（山药一定要切成薄片，炒熟后吃起来有声响的那种才好吃，很脆的感觉，黒木耳不需多，主要起点缀山药的作用。）

3：黑木耳炒猪肉也可加入几片干莴笋

4：玉米粒、百合、胡萝卜，这三样炒起来很好吃，很爽口。（玉米一定要买新鲜的现剥的，胡萝卜要切丁哦，百合剥成片）

5：胡萝卜、玉米、猪骨头、冬菇随便几朵，红枣几颗，党参少许，煲汤。煲淡些这样才清甜

6：山药、猪骨头煲汤

7：海带炒豆芽

暂时先这么多吧，以后我妈妈做好后，我拍起来详细的发上来。

xiaoxuediana · 发表于 2011-5-10 00:45:30

都是美食家啊

荳紗 · 发表于 2011-5-10 10:03:23

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嘻嘻。。。。我只会吃，只会评论。(*^__^*)

幸运的桃子 · 发表于 2011-5-10 10:16:49

玉米排骨汤
胡萝卜莴笋肉丁炒一起
茄子青椒肉沫
蒸水蛋蒸好后炒点小肉丁放上
西红柿炒土豆片
尽量多做几种菜，这样营养比较均衡

杀魔奇兵 · 发表于 2011-5-11 19:25:26

高家庄，马家河子一带，统统是美食家的天下。

xiaoxuediana · 发表于 2011-5-12 08:12:01

继续求菜单，我的目的是吃饭前点菜，然后我去做，哦吼吼

幸运的桃子 · 发表于 2011-5-12 09:15:22

点个主菜就好，其它的你要给彩虹搭配

幸运的桃子 · 发表于 2011-5-12 09:17:27

粗粮很好，比如说吃米饭的话，你可以在大米里加入高粱米、糙米等等。
吃面食的话，你可以在面里加入豆渣、黑面。

xiaoxuediana · 发表于 2011-5-15 00:08:16

我家彩虹这几天胃口暴好，一天吃五六顿而且一次能吃两碗干饭，吃的他自己都有点怕吃坏，估计和他输的保肝保胃的药有关吧，而且是看见啥就想吃啥，昨天强烈要求吃红烧肉，我做了一大盘，半夜他起来居然要求我把肉热了吃掉了…我晕，他现在正餐时间吃了不到一个多小时，上个厕所就又饿了，几天时间胖了四斤左右，真希望他马上就要开始的大剂量化疗也还能这么吃，明天就是本疗程最后一天用药了

阿德 · 发表于 2011-5-15 08:42:49

化疗期间能吃是件幸福的事。

幸运的桃子 · 发表于 2011-5-16 10:53:53

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上了药后，基本上都很能吃，有时候是因为激素的原因，我家彩虹治疗后胖了20多斤

鑫语鑫愿 · 发表于 2011-5-16 11:10:04

我前年治疗期间很能吃，胖了很多。今年就不行了，没有什么食欲，用我妈的话说就是吃的还没有猫吃的多。

欢喜坨 · 发表于 2011-5-17 10:35:08

什么都吃，除了所谓的发物和辣椒！吃嘛嘛香，肉肉多多长，哈哈~~

xiaoxuediana · 发表于 2011-5-18 14:00:38

内啥，基围虾能吃不，我老公很喜欢吃虾，昨天给他做了三斤半白灼虾

荳紗 · 发表于 2011-5-18 17:09:36

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别一次吃太多好伐

xiaoxuediana · 发表于 2011-5-30 14:20:51

最近又学会几个菜，番茄炖牛肉，糖醋鲫鱼，猪肉白菜馅饺子，特别是饺子，我包的饺子是肉和白菜1:0.5，我老公现在每天晚上10点和12点必吃，每次煮1盘，基本是2斤，问他想吃啥，就一个字，肉。。。。

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