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食谱

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家园豆

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发表于 2024-11-26 19:57:25 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国辽宁
营养餐食谱:
五红汤
(1)食材红豆20克;红皮花生20克;枸杞10克;红枣6个、红糖20克;清水1300毫升。
(2)步骤1、红豆浸泡2小时,花生浸泡30分钟,红枣切片;
2、洗净食材,并将所有食材放入砂锅中;
3、文火煮40分钟;
4、放入适量红糖,也可不放,再炖煮10分钟,煮至粘稠即可。
五红汤,相信所有患友都不陌生,它是一道赫赫有名的食疗方,也是患友口口相传能够补气养血、升高白细胞的一道良方。




早餐:蛋类(蛋白含量13%)左右(鸡蛋鸭蛋或鹅蛋鹌鹑蛋鸽子蛋) 牛奶(酸奶,奶酪 奶粉)或
豆浆(黄豆黑豆蛋白含30-40%),

海参(蛋白26.7-35.2%——甲状腺有问题尽量不食用海参)。
蚕蛹,金蝉,山药,胡萝卜 红薯,紫薯,南瓜 玉米 五谷杂粮粥,餐后一个水果
   中餐:瘦牛肉(蛋白20%,氨基酸和人类非常接近),瘦羊肉(蛋白20%)-适合秋冬进补;鱼(蛋白15-18.2%,)。虾 (蛋白16-23%)鸡肉(蛋白20%)。鸭肉(蛋白16%)鲍鱼(蛋白12.6%)。洋葱土豆紫甘蓝各种蔬菜 米饭馒头面条饼类等
    晚餐:以蔬菜水果为主,喝一些红豆薏米芡实粥,因为癌症在汉方里就是內湿。或黑芝麻黑豆黑枸杞粥汤之类的,或者下午打一杯果蔬汁。晚餐的食材有助于加快代谢。
       治疗期间建议鸡蛋,牛奶,鲫鱼汤,鳝鱼汤,牛尾汤多吃一些,
      放化疗期间如果白细包低于3.5,可用牛脊髓加鸡蛋蒸鸡蛋羹,连吃三到五天,一天一个鸡蛋100克牛骨髓就可以,会迅速增加白细胞;治疗期间如果血小板低,可以煮红皮花生衣水,可迅速提升

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