杀鸡了，图片直播做鸡！

喵吉祥

这鸡看起来很好吃的样子。我有个外号叫做狐狸。看到白斩鸡我的小伙伴们说仿佛看到了我头上长出了两只毛茸茸的狐狸耳朵背后多了条毛茸茸的狐狸尾巴。两眼放光看着鸡。

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龙大

随州鹏仔 发表于 2022-11-26 13:22
哈哈，夺油这词在我这农村都用，到底是民以食为天嘛！

大公鸡，我也炖上了

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小耗子他爹

这个鸡比肉食鸡好的不要太多！

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天蓝蓝海蓝蓝

鸡，能吃吗？不是说属于发物吗？

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喵吉祥

随州鹏仔 发表于 2022-11-26 10:25
自家养的土鸡，阉割的公鸡太多，每次回家都杀鸡，明天再杀两只，太要吃的了！想吃可以尽量去买土鸡，营养好味道好！

上海没有土鸡。基本现在活杀的鸡都没有。都是冰冻的。

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都要好好的活着

随州鹏仔 发表于 2022-11-26 10:14
阉鸡不是发物。所谓发物是指含有大量蛋白质或者摄入人体后会加重过敏性疾病以及诱发过敏性疾病的食品，阉鸡不含大量挥发油，也不含太多蛋白质，因此进入人体后不会加剧过敏性疾病，也不会引起相关过敏性疾病，因此鸡肉不是毛发物质。阉鸡中含有大量的膳食纤维、维生素a喝维生素B等，能有效地为人体代谢提供能量，适量使用阉鸡可以起到保健作用。阉鸡中所含的牛磺酸可以增强人体的免疫力和消化能力，还可以改善心脑功能，从而促进儿童智力发育。患者需要适量食用阉鸡，以免过量食用造成肠胃负担。

如果不是在治疗期间，对吃不要太挑食。

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龙大

如果没阉的大公鸡，可以吃吗？
主要是，我也不知道阉没阉啊
另外，来个配方及做法吧
我昨天订了一只德国罗曼大公鸡，今天中午送到，正不知道晚上咋吃呢之前都是炖老母鸡，蒸童子鸡，大公鸡还没做过

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龙大

随州鹏仔 发表于 2022-11-26 11:26
公鸡是发物，公鸡被列为发物之一，有过敏症最好少吃。雄性鸡肉，其性属阳，温补作用较强，比较适合阳虚气弱病人食用。
阉过的公鸡失去繁殖功能，所以变的不再凶狠好斗，反而非常的温顺，也不会再打鸣报晓，同时鸡冠和羽毛也会比正常公鸡的小和暗淡无光泽。
发物是我们中国的传统说法，国外尤其西方国家不讲这个，偶尔吃了大公鸡没什么，如果信发物说法，以后注意避免吃大公鸡即可。

刚去取大公鸡，卖家告诉我是刚宰的，没阉过告诉我，怎么炖肉，就怎么做这个大公鸡就行

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W.H

这只老土鸡一看营养就很好

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龙大

随州鹏仔 发表于 2022-11-26 12:10
吃一些没啥！加萝卜或者土豆之类，可以夺油又好吃！

“夺油”这个词用得很专业，厨神级别

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