好好吃饭

天亮亮

猪肝汤

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天亮亮

cxx1 发表于 2022-11-21 17:43
这道菜我怎么也没有学会

鲜猪肝切成薄片后，用面粉抓抓它，去血水，洗干净后在清水多泡一会（我泡一个小时左右），沥干水放点淀粉，把放姜片料酒的水烧开猪肝片放里面汆一下，变色捞出沥水，锅里放麻油（香油）姜片把西红柿炒出酱，放猪肝煸炒一下加开水再放提前汆好的菠菜，出锅时放盐可以加点胡椒粉提味。我一般是这样做

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忆念

天亮亮 发表于 2022-11-22 08:42
谢谢提醒

我们医生讲的终身禁酒，包括料酒，皮肤都最好不用酒精容易过敏

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小耗子他爹

吃猪肝对血像很好。

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cxx1

这道菜我怎么也没有学会

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Aristotle

看起来很nice

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忆念

天亮亮 发表于 2022-11-21 18:21
鲜猪肝切成薄片后，用面粉抓抓它，去血水，洗干净后在清水多泡一会（我泡一个小时左右），沥干水放点淀粉，把放姜片料酒的水烧开猪肝片放里面汆一下，变色捞出沥水，锅里放麻油（香油）姜片把西红柿炒出酱，放猪肝煸炒一下加开水再放提前汆好的菠菜，出锅时放盐可以加点胡椒粉提味。我一般是这样做

最好别吃料酒

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cxx1

天亮亮 发表于 2022-11-21 18:21
鲜猪肝切成薄片后，用面粉抓抓它，去血水，洗干净后在清水多泡一会（我泡一个小时左右），沥干水放点淀粉，把放姜片料酒的水烧开猪肝片放里面汆一下，变色捞出沥水，锅里放麻油（香油）姜片把西红柿炒出酱，放猪肝煸炒一下加开水再放提前汆好的菠菜，出锅时放盐可以加点胡椒粉提味。我一般是这样做

谢谢你，我再试试

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天亮亮

忆念 发表于 2022-11-21 19:31
最好别吃料酒

谢谢提醒

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