淮山枸杞炖乌鸡

北冰洋 · 发表于 2019-7-18 12:02:36

特点：滋阴补气，增加活力
功能：滋阴补气、增加活力
材料：乌鸡1只(约500克)、干淮山40克、枸杞20克、姜4片
调味料：绍兴酒少许、盐适量
作法:
1 将淮山、枸杞泡水20分钟后备用。
2 将乌鸡氽烫后去除血水备用。
3 将所有材料放入炖盅内，加入绍兴酒及热水，放入蒸茏或锅中以大火先蒸20分钟后，再转中火炖2小时即可起锅，起锅前加入盐调味即可。

水蓝色 · 发表于 2019-7-18 13:22:48

我也做试试

也在路上 · 发表于 2019-7-18 13:34:45

吃货一枚

Lility · 发表于 2019-7-18 22:12:33

试试半副四物汤炖乌鸡？喝完精气神都上来了

淮山枸杞炖乌鸡

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