NK/T淋巴瘤膳食指导及淋巴瘤营养科普
视频加载有误，请点击这里 NK/T患者治疗期间饮食建议 NK/T淋巴瘤患者在使用门冬酰胺酶治疗期间要进行预防性的低脂饮食，不仅要控制每天烹调用油的量，还要避免肥肉、动物皮、油炸食品、糕点、奶油、多油的快餐，坚果也应控制食用量，烹调方法禁用油炸、油煎、爆炒的方法。 主食足量，粗细搭配，要避免只吃肉而不吃主食的不合理做法。 足量肉蛋奶配以适当的豆类补充，鱼虾和禽类是非常适合的优质蛋白质来源。 多食用新鲜蔬果，尽量做到五彩缤纷，蔬菜摄入保证每天至少1斤的量。白细胞低不适合生食水果时，不妨尝试水果入菜的做法，如菠萝炒饭、火龙果虾仁等。 要保证七大营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维，维生素、矿物质和水）的摄入量和比例搭配的合理性。  牛杨 上海新华医院临床营养科，注册营养师，高级烹调师； 中国营养学会会员；上海食疗研究会会员。 |
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